A comunidade se reuniu neste sábado chuvoso para reviver o clássico encontro com comida típica, vinho colonial e música.

Na manhã deste sábado, 11 de julho, a cidade de Palmitos viveu um momento muito especial. Moradores, amigos e lideranças locais se encontraram na casa de Luiz Antonio Cavalleri, conhecido como “Tonico”, para retomar uma antiga tradição: a Sapecada do Pinhão.

A festa, que é um grande símbolo de amizade na região, estava parada devido à pandemia. O objetivo do encontro, que começou cedo, às 6h da manhã, é simples: reunir pessoas para uma boa conversa e valorizar os produtos da cidade.

O Sabor da Tradição

O evento serve para mostrar a qualidade do trabalho dos agricultores locais. A organização, liderada por Tonico e sua esposa Mariá, ofereceu um cardápio clássico e saboroso. Os convidados aproveitaram:

• Pinhão sapecado (assado) na hora.
• Polenta tradicional.
• Salame quente feito na chapa.
• Vinho colonial de diferentes produtores de Palmitos.

“É com muito orgulho que nós estamos acendendo novamente a chama dessa festa”, afirmou Tonico. Ele aproveitou o momento para lembrar dos antigos fundadores do evento e celebrou a presença do grupo. Para Dona Mariá, que preparou a comida, a união é o mais importante: “Sem os amigos, a gente não vive”.

União da Comunidade

A festa foi animada com música ao vivo e contou com várias autoridades, como o vice-prefeito Itamar Fiorese, vereadores e presidentes de cooperativas. O clima geral foi de alegria. Os participantes destacaram que esses momentos de lazer são essenciais para fortalecer a amizade e o desenvolvimento de Palmitos.

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