O valor do frango resfriado no atacado da Grande São Paulo caiu cinco por cento na parcial de março, sendo negociado a uma média de seis reais e setenta e três centavos o quilo. Um levantamento do CEPEA mostra que este é o menor preço real da proteína desde julho de dois mil e vinte e três, considerando a inflação medida pelo IPCA. A desvalorização ocorre devido a uma demanda interna enfraquecida e às incertezas dos conflitos no Oriente Médio, uma região estratégica para as exportações brasileiras.

Embora a queda de preços acenda um alerta aos produtores por causa dos altos custos de produção, o cenário favorece diretamente o consumidor. O frango ganhou mais competitividade nas gôndolas, já que a carne suína apresenta uma redução de valores menos intensa e a carne bovina segue com preços em alta. Com esse movimento de mercado, a proteína amplia sua vantagem econômica e consolida seu lugar como a carne mais consumida no país.

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