O mercado físico do boi gordo fechou a semana com preços altos nas áreas produtoras do país, puxados pela alta demanda e estoques mais baixos. No entanto, o cenário pode mudar nas próximas semanas. Frigoríficos já tentam negociar valores menores, pois a cota de exportação de carne para a China em 2026 está quase no limite e deve acabar entre junho e julho. Isso deve causar uma redução no ritmo de abates e limitar novos aumentos de preço nos próximos meses.

No mercado de atacado, a carne bovina também ficou mais cara, com o quilo do corte dianteiro vendido a R$ 21,70. Mesmo com os preços mais altos no país, as vendas brasileiras para o exterior continuam em um ritmo muito rápido. Apenas nos primeiros dias úteis de junho, o volume de carne exportada cresceu quase 30% em relação ao mesmo período de 2025, gerando uma receita de mais de US$ 412 milhões para o Brasil.

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