Os preços do açúcar subiram nas bolsas de valores de Nova York e de Londres nesta quarta-feira. Essa alta acontece porque a gasolina e o petróleo ficaram mais caros no mundo. Com isso, fazer etanol se tornou um negócio melhor. Assim, as usinas, inclusive no Brasil, preferem usar a cana para produzir combustível em vez de açúcar. Como a quantidade de açúcar no mercado fica menor, o preço do produto sobe.

No Brasil, a CONAB espera que a produção de açúcar caia um pouco na safra de 2026 e 2027, ficando perto de 44 milhões de toneladas, enquanto a produção de etanol vai crescer. No exterior, a energia mais cara ajuda a manter o valor do açúcar alto. No entanto, a boa produção esperada na Índia e na Tailândia impede um aumento muito forte nos preços, mesmo com países como a China comprando mais o produto.

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