O Oeste de Santa Catarina, região que concentra mais de 13 mil apicultores e se consolida como referência no país, está recebendo um novo incentivo para fortalecer o setor. A EPAGRI iniciou uma mobilização no Extremo-Oeste com um projeto de capacitação técnica que visa integrar desde criadores iniciantes até produtores comerciais. Além de aprimorar o manejo das colmeias, o objetivo da iniciativa é incentivar a diversificação da produção para além do mel, orientando a exploração de itens de alto valor agregado, como cera, pólen, geleia real e própolis, que são insumos muito utilizados nas indústrias farmacêutica e de cosméticos.

Apesar de ocupar a oitava posição em volume, com mais de quatro mil toneladas registradas no último ano, Santa Catarina lidera com folga a produtividade brasileira, alcançando 45 quilos de mel por quilômetro quadrado, frente a uma média nacional de sete quilos e meio. Sendo também o terceiro maior exportador do Brasil, o estado aposta nesses encontros técnicos não apenas para ampliar os resultados econômicos, mas também para conscientizar os produtores sobre a importância estratégica das abelhas na polinização, preservação ambiental e garantia da segurança alimentar.

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