No último sábado (16), o município de Palmitos sediou o 2º Seminário Regional de Ovinocultura, um evento voltado ao fortalecimento e à modernização da criação de ovelhas na região. A programação foi marcada por um dia produtivo de palestras, reunindo presencialmente mais de 100 produtores rurais.

A jornalista Catiane de Souza conversou com Luiz Antonio Cavalleri, popularmente conhecido como Seu Tonico, presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de Palmitos. Ele destacou que a realização do evento é fruto de uma forte parceria, envolvendo o sistema FAESC/SENAR, bancos, entidades e patrocinadores locais.

Para Cavalleri, o compartilhamento de informações técnicas é o caminho mais eficiente para transformar as propriedades. “A única maneira de desenvolver a tecnologia, explicar para os nossos produtores de ovinocultura, é num seminário, com palestrantes de fora”, afirmou. Ele reforçou que o objetivo central dessa união é melhorar a tecnologia empregada no campo, aprimorar a genética do rebanho e, consequentemente, elevar o padrão de qualidade da carne produzida na região.

Com um longo histórico de fomento agrícola em sua trajetória pela Epagri — onde ajudou a introduzir a vitivinicultura e o cultivo do feijão —, Seu Tonico demonstrou grande otimismo em relação ao futuro dos ovinos em Palmitos. Ele fez um paralelo com o sucesso alcançado pela pecuária de corte no município: “Eu espero que daqui a pouco tempo a ovinocultura cresça que nem cresceu o bovino de corte. Nós começamos pequeninho […] e hoje o bovino de corte é um orgulho para Palmitos. Eu espero que logo, logo a ovinocultura chegue lá também.”

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