A colheita de trigo avança em todo o Brasil, mas a qualidade do cereal colhido tem ficado muito abaixo das expectativas. Esse cenário, provocado pelas condições climáticas, tem dado grande sustentação aos preços do produto dentro dos padrões superiores. O excesso de umidade registrado ao longo de todo o ciclo de cultivo prejudicou a classificação do grão. Com isso, cresceu a disponibilidade de trigos classificados como tipos dois e três, que apresentam um peso hectolítrico reduzido, enquanto caiu drasticamente a oferta de trigo tipo um nas lavouras.

Como há menos produto dentro dos padrões de qualidade mais procurados e exigidos pelo mercado, os vendedores que ainda detêm lotes classificados como superiores têm conseguido elevar os valores praticados em todas as negociações. A colheita nacional segue em pleno desenvolvimento e já se aproxima de um terço de toda a área cultivada. Os dados oficiais mais recentes indicam que quase vinte e nove por cento da área destinada ao trigo no país já havia sido colhida até o final de setembro.

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