Após encerrar o último trimestre de 2025 com estabilidade, o mercado de suínos iniciou 2026 com desvalorização expressiva nas principais praças produtoras. Na referência de São Paulo, o preço médio do animal posto na indústria recuou 6,9% em relação a dezembro, sendo cotado a R$ 8,24 o quilo. A queda é atribuída principalmente ao desaquecimento do consumo doméstico, típico do início de ano devido às despesas extras das famílias, somado a um recuo no volume diário de exportações, que caiu de 5,4 mil para 4,9 mil toneladas.

O cenário gerou um desequilíbrio comercial, uma vez que o ritmo de abates se manteve estável, criando um excesso de oferta frente à procura enfraquecida. Com a disponibilidade de animais acima da capacidade de absorção do mercado, o setor registrou a desvalorização mensal mais intensa desde janeiro do ano passado. A pressão sobre as cotações afeta a rentabilidade do produtor, que enfrenta dificuldades para escoar a produção neste período de ajuste sazonal.

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