Pequenas propriedades rurais na Serra Catarinense estão se transformando em polos de renda e turismo com o cultivo de frutas vermelhas, como mirtilo, amora e framboesa. O avanço do setor é impulsionado pelo clima temperado, planejamento dos produtores locais e apoio técnico contínuo da EPAGRI e da EMBRAPA. A expansão no campo atende diretamente à alta demanda das cidades, como Florianópolis, e consolida a fruticultura como uma alternativa rentável à extração de madeira. Em municípios como Urubici, as lavouras se integram fortemente à gastronomia, agregando valor financeiro na fabricação de geleias e sobremesas que movimentam as vendas e atraem os visitantes.

Além do impacto econômico, o movimento de retorno e valorização do campo é marcado por práticas sustentáveis e pela adoção de diretrizes ESG. As propriedades rurais estão investindo em responsabilidade social e ambiental através do uso de insumos naturais, implementação de energias renováveis e sistemas de coleta consciente de água da chuva. A diversificação produtiva não apenas fortalece as comunidades locais, mas também cria um modelo de desenvolvimento regional sólido, onde a produção agrícola de excelência caminha lado a lado com a preservação da natureza e a experiência do turismo.

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