As fortes chuvas prejudicaram muito a colheita de trigo no Brasil, fazendo a produção nacional cair cerca de vinte e sete por cento. Com perdas nas lavouras, a safra não deve chegar a seis milhões de toneladas neste ano, e o grão colhido perdeu qualidade. Para dar conta do consumo interno, o país precisará aumentar a importação do cereal em vinte por cento. Essa será a maior compra internacional dos últimos trinta anos, chegando a quase dez milhões de toneladas de trigo.

Comprar o grão de fora também está mais caro e difícil, já que a Argentina sofre com o clima e a Rússia tem problemas de exportação por conta da guerra. Apesar da alta dos preços no mercado mundial, o pão francês não deve ficar mais caro para o brasileiro até o fim de 2026. A indústria de padarias vai segurar o aumento dos custos usando estoques, evitando que o preço suba para o consumidor agora.

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